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samedi 28 février 2009

Bière du Mois : La Fleur des Iles

La Brasserie des Abers nous livre ici une autre bière bretonne atypique. Cette fois-ci il s' agit d' une bière rousse à la fleur d' hibiscus qui se propose à la découverte de nouvelles saveurs.

Cette jolie bouteille une fois ouverte laisse apparaitre une robe aussi rousse que les cheuveux d' une irlandaise, desquelles s' échappe un arôme remarquablement fruité. Portée à lèvres, la rousse révèle son caractère, légerement âcre, amer et tenace, puis laissera place à des saveurs quelque peu sucrée, édulcorée... Une bière aux multiples facettes, qui invite au voyage dans nos îles lointaines de Bretagne...



Aspect 4/5
Arômes 5/5
En bouche 4/5
Arrière-gout 5/5

Total 4.5/5
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