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mardi 31 mars 2009

Bière du Mois : La Rosko Blonde

Récemment installée à Roscoff, la brasserie Kerav'Ale produit une gamme de bière brassée dans cette ville typique du pays du Léon, les Rosko.
Je vais vous présenter ici la Rosko Blonde, qui se présente dans sa bouteille à l' étiquette artisanale, représentant un voilier dans le port de Roscoff. Une fois ouverte, un odorat sucré se fait connaitre, on se presse alors de la servir. La mousse est très peu dense, cependant elle reste.
Cette bière pur malt ne laisse pas en bouche une saveur particulière, elle est cependant refraichissante, parfaite pour une bière à la pression. Puis, une forte ert brève amérité, très surprenante, trop surprenante, se fait sentir, ce qui rend les saveurs suivante quasi-indetectables au palais.
Ce brevage est une honête bière artisanale de moyen de gamme, qui ravira surement les amateurs de pressions anglo-saxonnes et d' happy hours.

Aspect 4/5 - Arômes 3/5 - En bouche 4/5 - Arrière-gout 3/5 - Total 3.5/5

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