Bière du Mois : L' Aber Du

L' Aber Du est, comme son nom l' indique, la bière brune produite par la Brasserie des Abers. Comme toute les autres bouteilles de la gamme "Aber", cette variante brune arbore une photographie du paysage des Abers, typique du Léon. On y apprend que cette bière brune fait cinq degrès.
A l' ouverture, de nombreuses senteurs délicatement parfumées m' enchante le nez. Je verse donc le breuvage dans un verre, la bière me montre alors sa fine mousse, et à la lumière, elle révèle quelque couleurs claires au travers de son pelage brun.
En bouche, une sensation puissante et pétillante s' empare de mon palais. Une saveur relevée et tonique, légèrement acidulée, un savant cocktail. Cependant l' arrière-gout ne garde pas la même teneur, celui-ci est très léger, peu amer pour une brune.
L' Aber Du reste tout de même une curiosité pour tout amateur de bière bretonne !


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Tapis Volant #1 : Comment utiliser les PC de la BU

Image © TruQuette

Un nouveau journal mensuel est apparut sur le campus de l' Université de Rouen, son nom est Tapis Volant, édité par l' association Fac-here, et j' en suis rédacteur. Je rédige les articles relatifs à l' Informatique et aux Logiciels Libres, et chaque mois, je vous ferai profiter de cette rubrique.

Pour inaugurer cette rubrique « Informatique », et comme la rentrée universitaire bat son plein, je vais aborder ici un sujet plus ou moins sensible. Il s' agit des PC de la BU. Vous l' aurez sûrement remarqué, les ordinateurs en libre-service y sont légions. Le plus difficile est d' en trouver un qui fonctionne correctement. Mais pour les néophytes, le calvaire semble loin d' être fini a cette simple prospection. On entend souvent s' exclamer : « Mais ! Qu'est ce que c'est que cet affichage bizarre ? », ou encore : « C'est pas Windows et ça a un nom imprononçable ! ». No panic... On va vous aider.

Les PC de la BU utilisent des systèmes d' exploitation - « OS », comme « Operating System » pour les intimes - autre que Windows, il s' agit de distributions Linux nommées Xubuntu ou Redhat, suivant la BU dans laquelle vous êtes. Si vous ne comprenez rien à ce charabia, ne vous alarmez pas, j' y reviendrai le mois prochain. Il s' agit donc d' OS dit « Libre ». Avantage pour l' Université : pas la peine de payer des licences Microsoft à tour de bras, de plus les systèmes sont légers, donc peuvent tourner sur des machines anciennes, voire, de récupération. Linux est aussi stable que performant, donc, what else ?

Pour pouvoir utiliser les PC, vous aurez besoin de votre identifiant étudiant électronique ainsi que de votre mot de passe. Pour cela, contactez votre scolarité ou votre service informatique. Ils seront à entrer sur l' écran de connexion de l' ordinateur. Si vous ne vous souvenez plus de votre identifiant, il se trouve normalement sur votre carte d' étudiant. Vous aurez ensuite accès à votre bureau virtuel. Là, vous pourrez utiliser pas mal de logiciels pour les besoins les plus urgents. Le principal étant le navigateur web Firefox - équivalent libre d' Internet Explorer -, mais il y a également un éditeur de texte, un logiciel de dessin, bref un bon ensemble bureautique, suffisant pour y travailler. Vous pouvez accéder à ces programmes dans le menu « Applications », ils y sont classés par tâches. Ce que l' on peut regretter ici, c'est que la plupart des PC ne sont pas équipés de port USB, ce qui est extrêmement gênant pour les étudiants nomades.

L' initiative de l' Université est louable, nous avons des ordinateurs à notre disposition, et pas seulement à la BU. Disons que pour travailler sérieusement, ce n' est pas encore le plus approprié. Il s' agit en fait de postes de navigation web plus qu' autre chose, servant à 99 % à faire des recherches sur la toile. Le reste des fonctionnalités est rendu anecdotique par la faiblesse du matériel, ce qui est dommageable, mais compréhensible à la vue du budget universitaire. Il n' empêche que pour beaucoup d' étudiants, il s'agit là du premier contact avec le monde des logiciels libres, et je tenterai chaque mois, ici, de vous le faire connaître un peu plus.

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Interlude télévisuel...

Voici quelques temps déjà que j' avais envie de faire un article consacré à certaines vidéos de la grande toile internationale. J' en ai selectionné trois, d' interêts et de longueurs diverses... Je vous présente ici mon programme télé pour une soirée réussie !


19 h 03, en access prime time, un épisode publicitaire d' Urgences inédit.

Ouvrir des fenêtres et manger des pommes à longueur de journées commence sérieusement à vous rendre las, et vous risquez le coma éthylique ? Pas de panique ! Nos médecins urgentistes spécialisés ont la solution !



20 h 51, en prime time, une superproduction : The GAJA Effect.

Thriller juridico-estudiantin, cette production Dalloz est un chef d' oeuvre du genre. Cette fiction parvient à faire rêver un étudiant en droit lambda, obsédé par la difficile matière qu' est le Droit Administratif, puis à le faire revenir à la dure réalité des choses... A mi-chemin entre Retour vers le futur et les partiels de Septembre, voici The GAJA Effect !



22 h 34, deuxième partie de soirée, un docucumentaire sur LinEx.

Pour finir votre soirée sur notre chaine, voici un documentaire sur la cinquième région de l' Union Européenne la plus pauvre en matière de PIB. Il s' agit de l' Extremadure, en Espagne. Cette région est en passe de réussir son retour à la croissance grâce a une utilisation poussée de Linux et l' emploi systématique de logiciels libres.

Bière du Mois : La Coreff Bio

Voici la dernière née de la Brasserie Coreff de Carhaix, la Coreff Bio, qui a pour signe particulier de n' être composée que d' ingrédients issus de l'agriculture biologique bretonne. Le design de la bouteille ressemble à celui de toute les Coreff, cependant le fond "Gwen Ha Du" a été remplacé par arrière plan plutout champêtre, rappelant les origines de cette variante.

Lentement décapsulée, la bouteille révèle dejà les senteurs du nectar qu' elle abrite... une pure merveille ! Ces senteurs fruitées et houblonée sont déjà un excellent présage de ce que l' on peut par la suite admirer : une robe dorée, à la fois trouble et transparente, une mousse présente, légère sans être trop abondante... Que dire alors, alors, de la sensation que l' on éprouve lorsque l'on porte son verre à ses lèvres ! Une saveur ronde et généreuse, fleurie par le houblon et relevée par le malt, prolongeant ainsi le plaisir... L' arrière gout à la fois fruité et légèrement amer est léger, mais se prolonge poutant durant quelques instants... La Coreff Bio fait partie de ces bières qui ont fanchi l' Olympe pour en trouver le sommet : tout simplement divin.

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Bière du Mois : La Ouessane

La Ouessane est une bière originale que nous propose la Brasserie de Abers, fondée en 1999 à Ploudalmézeau. En effet, cette bière à pour particularité d' inclure dans sa compostion un ingrédient peu commun, l' algue wakamé de Ouessant. Rassurez-vous, cette bière est loin de sentir la vase !
La bouteille se présente simplement arborant une photo d' un goemonier brestois, nous laissant présager d' une bière artisanale de qualité. Après ouverture de la bouteille une effluve de malt s' empare délicatement de votre odorat. Sortie de son écrin, elle révèle la beauté de sa robe rayonnante, brute et trouble... Servie à température plutot fraiche, 8°, la bière léonarde se comporte bien en bouche mais sans trop de caractère. Cependant, ses origines marines se rappellent gracieusement à nous, l' arrière-goût légerement iodé est surprenant mais aucunement désagréable ! La Ouessane de la Brasserie des Abers n' est donc pas une bière à jeter à la mer !

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Juillet en deux actus

C'est très tard en ce mois de juillet que je reprends le clavier pour écrire une nouvelle note sur ce blog. Juste par manque de temps. Surement par manque d' inspiration. Pourtant, deux sujets d' actualité chaude m' ont bien occupé ces derniers temps, sans pour autant qu' il y est nécessairement matière a en disserter pendant trois heures. La première touche à une manifestation purement rouennaise, ils' agit de l' Armada 2008, de son succès et de ses tribulations. La deuxième est interressante pour le devenir de la langue bretonne, il s' agit de la réforme constitutionnelle votée en Congrès à Versailles il y a 6 jours. En voici les détails commentés.

Armada : vent en poupe mais destination incertaine.

5 juillet 2008. Voici une date que beaucoup de rouennais attendaient avec impatience. Le début de l' Armada, la plus grande concentration au monde de grands voiliers et de bateaux de guerre. C'est la cinquième édition, et ça se passe toujours à Rouen. Les quais se transforment, la ville se transforme. Un véritable esprit marin, un esprit de fête, s' empare de la traquilité de la capitale Normande. La dernière édition, celle de 2004, avait attiré plusieurs centaines de milliers de personnes, et bien sur, le record est à battre cette année. L' évenement fut magnifique de bout en bout, si ce n' est que la pluie à jouer plus d' une fois les troubles fête, sans pour autant la gâcher. Pourtant, l' ombre de l' incertitude plane sur l' Armada. Elle provient de l' Hotel de ville de Rouen. La nouvelle maire, Valérie Fourneyron, fraichement élue, n' en était pas à son coup d' essai. Le mois précédent, elle avait defrayé la chronique, en annonçant que la médiathèque en construction dans le quartier Grammont allait être abandonnée et détruite. Des millions d' euros jetés par les fenêtres, des années d' études réduites à néant... Juste pour détruire un projet porté par " l' autre camp " du conseil municipal anciennement à la tête de la ville. Et bien, voici que cette chère madame Fourneyron s' attaque à la plus grande fierté des rouennais : l' Armada, seule manifestation de renommée mondiale de la région. Pour elle, cette édition 2008 devait être la dernière : trop coûteuse, l' Armada ruine la ville... sic... Certes, l' Armada, organisée tout les 5 ans par l' association "Armada de la Liberté", est un investissement certains pour la ville. Mais à côté de ça, il faut surtout voir les retombées sur l' économie locale, sans oublier la dynamique culturelle qu' elle engendre. Sauf que pour le coup, cette annonce n' est pas passée inapperçue. Laurent Fabius, chef de file de la gauche locale, grand ami de madame Fourneyron, s' est empressé d' assurer, lors d' une soirée privée sur le navire "Atlantis", que cette édition ne serait pas la dernière. Revers pour le maire de Rouen. Pour couronner le tout, Patrick Herr, instigateur originel de l' Armada, a annoncé qu' il se retirait de l' organisation de l' édition de 2013. Ces deux raisons ont poussé Valérie Fourneyron a être nettement moins catégorique. C'est donc un espoir qui éclaircit le ciel sombre de l' avenir de l' Armada. Les chiffres de l' édition 2008 sont tombés cette semaine, les hotels, auberges et restaurant ont affiché un taux de remplissage de 95% sur la période 5-14 juillet. Les visiteurs étaient encore plus nombreux que la fois précédente. L' Armada continue de monter en puissance.

Voir aussi "Tapis Volant #24 : À la découverte de Rouen... Les Armadas"

Le Brezhoneg dans la Constitution. Bientôt respecté ?

Mardi 22 juillet avait lieu, au château de Versailles, le Congrès qui a dû statuer sur l' avenir du projet de modification constitutionnelle relatif à la modernisation des institutions. Ce qui surtout interessant ici est l' introduction d' un article 75-1 qui dispose que "Les langues régionales appartiennent au patrimoine de la France". L' ajout d' un tel article avait pourtant suscité un mois plus tôt une véritable polémique dans les milieux parlementaires. En effet, l' ajout à l' article 1 de l' intitulé ci-dessus avait provoqué une véritable levée de boucliers... "Vous vous rendez compte ! C' est une véritable regression pour la langue française !" avait declaré l' Académie Française, reprise en coeur par le jacobinisme des médias parisiens... Et bien cet article 75-1 est désormais ici, que celà leur plaise ou non. Le tout est maintenant de savoir si une telle règle de droit à juste une portée déclarative, ou une réelle force obligatoire. Et là c'est pas gagné. Je pense surtout que cette phrase anodine, conotée de passéisme et de colonialisme, a été inséré comme pure mesure decorative, faisant pencher quelques voix de parlementaires en faveur de la révision. Y aura-t-il des crédits supplémentaires accordés à des organismes tels que l' Ofis ar brezhoneg, qui oeuvrent pour la preservation de ces "langues régionales" ? Des actions concrètes pour développer leur utilisation seront-elles facilitées ? J' en doute fortement. Le seul texte valable à l' heure actuelle est la Charte Européenne des langues minoritaires, signée par la France, mais dont la ratification a été empéchée par le Conseil Constitutionnel, sous motif d' inconstitutionnalité aux termes de l' article 2 de cette bonne vieille Constitution de 1958. Et bien, les pouvoirs publics ont toutes les cartes en main pour faire de grandes choses désormais... so, wait and see.

Bière du Mois : la Bier Breizh Blanche

En cette période de estivale, rien de tel qu' une bonne bière blanche pour se désalterer (avec modération, evel just!). La Distillerie Warenghem, qui produit le fameux chouchen "Melmor" est aussi l' instigateur de la "Bier Breizh" et de ses différentes variantes, dont la Bier Breizh blanche. La bouteille n' est pas très travaillée, mais garde un graphique agréable. En ouvrant cette bouteille, vous remarquerez que cette bière est assez trouble et légerement dorée, épaississant ainsi le mystère de son arôme fruité... En bouche, une surprenante saveur acidulée comble votre palais : une véritable gorgée de fraicheur, délicatement relevée par le malt à whisky servant à l' élaboration de ce breuvage. Passé cet instant un arière-goût léger, pas excessivement prononcé vous incite à reprendre une gorgée. La Bier Breizh blanche est une bière désaltérante et raffraichissante qui fera également le bonheur de vos papilles durant tout l' été.

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